Des matériaux au recyclage : impact de l’emballage
L’emballage joue un rôle important dans l’empreinte climatique de l’alimentation. Lors de PackagingWorX à Amsterdam, Tetra Pak a souligné comment les choix de conception, les matériaux renouvelables et la collaboration peuvent accélérer la transition vers des systèmes alimentaires plus durables.
Les choix que font aujourd’hui les entreprises agroalimentaires sur les d’emballages influencent la durabilité et la résilience du système alimentaire. Réduction des déchets, baisse des émissions de CO₂ et recyclage figurent en bonne place à l’agenda européen. D’ici 2040, les déchets d’emballages devront ainsi diminuer de 15 % par habitant. Parallèlement, les consommateurs attendent davantage de transparence sur la durabilité réelle des emballages. Lors de PackagingWorX, Ashkan Danaei, Sales Director chez Tetra Pak France & Benelux, a expliqué comment l’emballage évolue d’une fonction protectrice vers un facteur clé de l’impact climatique de l’alimentation.
Selon Danaei, la réduction commence par les choix de conception. « L’emballage ne protège pas seulement un produit ; il influence aussi son empreinte climatique. » Les briques aseptiques avec barrière à base de papier en sont un exemple : elles remplacent presque entièrement la couche d’aluminium, contiennent jusqu’à 90 % de matériaux renouvelables et réduisent l’empreinte carbone d’environ un tiers. « Lorsque marques, fournisseurs et distributeurs collaborent, ces innovations se déployer plus rapidement », conclut Danaei.
