Van materiaal tot recyclage: impact van verpakking
Verpakking speelt een steeds grotere rol in de klimaatimpact van voeding. Tijdens PackagingWorX in Amsterdam benadrukte Tetra Pak hoe ontwerpkeuzes, hernieuwbare materialen en samenwerking de transitie naar duurzamere voedselsystemen kunnen versnellen.
De keuzes die voedingsbedrijven vandaag maken rond verpakking bepalen mee hoe duurzaam en veerkrachtig ons voedselsysteem wordt. Minder afval, lagere CO₂-uitstoot en meer recyclage staan hoog op de Europese agenda. Zo moet het verpakkingsafval tegen 2040 met 15% per inwoner dalen. Tegelijk verwachten consumenten meer transparantie over hoe duurzaam verpakkingen écht zijn. Tijdens PackagingWorX lichtte Ashkan Danaei, Sales Director bij Tetra Pak Frankrijk & Benelux, toe hoe verpakking evolueert van een puur beschermende functie naar een bepalende factor in de klimaatimpact van voeding.
Volgens Danaei begint een lagere klimaatimpact bij ontwerpkeuzes. “Verpakking beschermt niet alleen een product; ze bepaalt ook mee de klimaat- en materiaalvoetafdruk van voeding.” Een voorbeeld zijn aseptische drankenkartons met een op papier gebaseerde barrière. Die vervangen bijna volledig de traditionele aluminiumlaag, bestaan tot 90 procent uit hernieuwbare materialen en verlagen de koolstofvoetafdruk met ongeveer een derde tegenover varianten. “Wanneer merken, leveranciers en retailers samenwerken, kunnen zulke innovaties sneller opschalen,” besluit Danaei.
