Südpack mise sur le mono-PE et le mono-PP pour les produits de boulangerie

Le fabricant de films Südpack étoffe son offre destinée aux produits de boulangerie fabriqués industriellement avec des solutions d’emballage à base de polyéthylène et de polypropylène. Celles-ci doivent allier protection des produits et transformation fiable à une conception davantage adaptée au recyclage. Pour les applications de flowpack horizontal, l’entreprise annonce une nouvelle réduction de 10 % de l’épaisseur de son film PE.

Le pain, les baguettes et les autres produits de boulangerie imposent des exigences particulières à leur emballage. Le film doit résister aux croûtes, aux bords et aux graines acérés, offrir une protection suffisante contre l’humidité et l’oxygène et pouvoir être transformé de manière fiable sur les machines d’emballage.

C’est pourquoi des structures multicouches contenant du polyamide (PA) sont souvent utilisées pour ces applications. Selon Südpack, la recyclabilité des laminés à forte teneur en PA constitue notamment un défi dans le cadre de la préparation au règlement européen sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWR).

Adapter le matériau à la machine

Südpack travaille à la fois sur des combinaisons de matériaux adaptées et sur des systèmes d’emballage à base de mono-PE et de mono-PP. Selon le fabricant, ces solutions monomatériaux peuvent s’intégrer aux filières de recyclage existantes dans de nombreux pays européens.

Cette transition exige toutefois de prêter attention aux propriétés mécaniques et au comportement sur la ligne d’emballage. Südpack collabore donc avec des constructeurs de machines pour adapter le film aux réglages de la machine. L’objectif est de préserver la protection requise des produits tout en assurant un processus d’emballage stable.

Un film plus fin pour les flowpacks

La gamme CarbonLite en est un exemple. Ces films à base de PP ou de PE sont destinés aux machines de flowpack horizontales et verticales et peuvent être utilisés notamment pour les baguettes, les petits pains, les pains rustiques et les pâtisseries.

Selon Südpack, ces films associent des propriétés barrières et de soudure à la résistance à la perforation nécessaire pour supporter les contraintes mécaniques causées par les croûtes et les graines.

Grâce au perfectionnement du procédé de coextrusion, l’entreprise a, selon ses dires, réduit de 10 % supplémentaires l’épaisseur de son film PE destiné aux applications de flowpack horizontal par rapport à la version précédente, sans perte de stabilité. L’emballage des baguettes constitue une application possible.

La transition nécessite une préparation

Südpack conseille aux fabricants de tester suffisamment tôt les matériaux d’emballage alternatifs. Selon le fournisseur, le choix des matériaux, les essais de production, la validation technique et l’évaluation de la faisabilité économique nécessitent une préparation approfondie. Il convient d’évaluer l’emballage dans son ensemble : non seulement la structure du matériau, mais aussi la protection du produit, la transformation sur la ligne et les coûts de la transition.