Tetra Pak: "L'emballage aide à déterminer l'impact des aliments sur le climat"
Lors de la cinquième édition de PackagingWorX à Amsterdam, Ashkan Danaei, directeur des ventes de Tetra Pak France et Benelux, a expliqué comment la conception des emballages évolue d'une fonction purement protectrice à un facteur déterminant de l'impact sur le climat.
Les choix que les entreprises alimentaires font aujourd'hui en matière d'emballage contribuent à déterminer la durabilité et la résilience de notre système alimentaire de demain. La réduction des déchets, la diminution des émissions de CO2 et l'augmentation du recyclage sont des priorités de l'agenda européen. Par exemple, les déchets d'emballage doivent diminuer de 15% par habitant européen d'ici à 2040. Dans le même temps, les consommateurs attendent davantage de transparence sur la durabilité réelle des emballages.
Circulaire et à l'épreuve du temps
Les 9 et 10 mars 2026, la cinquième édition de PackagingWorX s'est tenue à Amsterdam, en collaboration avec la communauté Global Business Research. L'événement rassemble des décideurs politiques, des industriels et des ONG autour d'une question centrale: comment rendre l'ensemble du cycle de vie des emballages circulaire et à l'épreuve du temps?
Au cours de l'événement, Ashkan Danaei, directeur des ventes chez Tetra Pak France et Benelux, a abordé l'évolution du rôle de l'emballage. "L'emballage ne se contente pas de protéger un produit, il contribue également à déterminer l'empreinte climatique et matérielle des aliments", a-t-il déclaré. La réduction des pertes alimentaires, la diminution des émissions de CO2 et l'amélioration du recyclage commencent par des choix de conception. Les décisions prises aujourd'hui par l'industrie auront un impact sur l'ensemble de la chaîne de valeur pour les années à venir. Les matériaux à base de papier, les structures plus simples et les emballages conçus pour être recyclés dès le départ sont essentiels à cet égard.
Capsules et revêtements
Un exemple concret est celui des cartons de boissons aseptiques dotés d'une barrière à base de papier. "Elles remplacent presque entièrement la couche d'aluminium traditionnelle, sont composées à 90% de matériaux renouvelables et réduisent l'empreinte carbone d'environ un tiers par rapport aux variantes conventionnelles", explique M. Danaei. "Chez Tetra Pak, nous continuons à investir dans ces emballages d'avenir, en collaboration avec des partenaires tout au long de la chaîne de valeur. Par exemple, Tetra Pak a déjà investi environ trois millions d'euros avec Yellow Dreams dans une nouvelle usine de recyclage à Ittervoort, et un million d'euros dans Recon Polymers à Roosendaal. Cette entreprise transforme le PolyAl des briques à boisson en matières premières réutilisables pour l'industrie du plastique."
Ceux qui souhaitent réduire l'impact climatique des emballages de boissons ne s'intéressent pas seulement au carton lui-même. Les bouchons et les revêtements jouent également un rôle. Au Benelux et en Europe occidentale, l'utilisation de polymères d'origine végétale dans les bouchons et les revêtements se développe rapidement. Ces matériaux réduisent la dépendance à l'égard des ressources fossiles et augmentent la proportion de matériaux renouvelables dans les emballages, sans compromettre la sécurité alimentaire ou la fonctionnalité.
"Lorsque les marques, les fournisseurs et les détaillants choisissent ensemble des matériaux renouvelables, les nouveaux emballages peuvent arriver plus rapidement sur le marché", explique M. Danaei. "Au niveau mondial, Tetra Pak a déjà fourni 12,3 milliards de bouchons végétaux et plus de 11 milliards d'emballages avec des polymères végétaux. Ce faisant, nous avons évité environ 47 kilotonnes de CO2 par rapport aux alternatives fossiles."
L'emballage du futur
Cependant, la sélection de matériaux durables ne suffit pas. Sans collecte, tri et recyclage, la circularité reste une ambition sur le papier. Pour réduire les effets du changement climatique, des mesures sont nécessaires tout au long de la chaîne de valeur.
C'est pourquoi Tetra Pak s'engage à coopérer avec les entreprises de recyclage, les autorités locales et les clients. "En investissant ensemble dans les infrastructures de recyclage et en rendant les emballages plus faciles et plus recyclables, la probabilité d'une réutilisation efficace des matériaux augmente", explique l'entreprise. Plus les liens sont étroits, plus les solutions circulaires fonctionnent rapidement à grande échelle. "L'emballage du futur ne protège pas seulement les produits", conclut M. Danaei. "Il doit garantir la sécurité des aliments tout en réduisant l'impact sur le climat. Cet objectif ne peut être atteint que si l'ensemble de la chaîne coopère."
