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Rationalisez votre production par des trieuses intelligentes
17/10/2023
En collectant des données précieuses en temps réel, les trieurs intelligents modernes peuvent repérer les tendances ou rationaliser les lignes de production. Cela permet non seulement d'atteindre un débit maximal et une plus grande différenciation, mais aussi de réduire les pertes et les temps d'arrêt.
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La fraude alimentaire et ses risques
05/08/2020
La fraude alimentaire a toujours existé, partout dans le monde, mais ces dernières années, elle a été de plus en plus portée à l'attention du public. "Les entreprises alimentaires peuvent être à l'origine de fraudes, mais aussi en être les victimes. Dans les deux cas, les conséquences peuvent être lourdes et il vaut mieux rester sur ses gardes", explique Charlotte Boone, responsable de l'innovation chez Flanders' FOOD.
SEW fournit des composants pour l'automatisation chez Pasfrost
29/04/2020
L'entreprise de légumes surgelés Pasfrost stocke jusqu'à 50.000 caisses en bois de légumes surgelés avant de les emballer. Le transport interne de ces caisses entre la zone de production, les entrepôts frigorifiques et le hall d'emballage s'effectue sur des navettes à travers des ponts tunnels. Lors de la récente extension des bâtiments, ce système a dû être modernisé, en portant une attention particulière à la vitesse, à la sécurité et à la durabilité.
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L'hygiène personnelle et contrôle d'accès vont de pair
10/04/2020
Afin de réduire le risque de contaminations, chaque collaborateur doit prendre des mesures obligatoires avant d'entrer dans le hall de production. L'employeur ne doit toutefois pas seulement investir dans les dispositifs pratiques pour l'hygiène personnelle. Ces dispositifs doivent aussi être utilisés réellement.
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Les emballages intelligents offrent davantage de possibilités
25/06/2019
Circularité, commodité et Internet des objets sont actuellement les maîtres-mots en matière d'emballage. Si le producteur alimentaire ne veut pas avoir des surprises dans un avenir proche, il a intérêt à se pencher sur ses emballages dès à présent. En effet, le secteur est confronté à des défis majeurs, surtout en ce qui concerne la recyclabilité. Mais il est également important de se tenir au courant des dernières tendances dans le contexte de l'authenticité, de la traçabilité, du transport et du marketing.
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Digitalisation dans l'industrie alimentaire
16/04/2019
La vitesse avec laquelle une entreprise lance dans la transformation numérique fera la différence au niveau mondial entre bénéfice et perte. Les entreprises alimentaires doivent reconnaître la valeur des montagnes de nouvelles données qu'elles produisent. Mais elles doivent d'abord en faire usage, tout comme la transformation digitale commence par cette première étape. Un entretien avec Sander van de Velde, sales executive chez Siemens PLM Software, sur l'utilité de la digitalisation pour les entreprises alimentaires.
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Solutions logicielles pour nouvelles tendances consommateur
30/10/2018
Les usines d'alimentation entièrement automatisées restent une utopie, mais de nombreux éléments du processus de production de demain sont déjà utilisés aujourd'hui dans l'industrie de l'alimentation. Il s'agit de générer une solution intégrée. Pour affronter l'avenir, producteurs et transformateurs doivent être en mesure d'affronter la concurrence globale et d'utiliser la transformation numérique pour accéder à de nouveaux canaux de vente. Un aperçu des nouvelles tendances consommateur et des solutions logicielles pour y faire face.
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